Nutrição no Perioperatório

📖 Definição

A terapia nutricional perioperatória é a otimização do estado nutricional do paciente cirúrgico antes, durante e após o procedimento operatório, com o objetivo de reduzir complicações, morbimortalidade e tempo de internação. Engloba a triagem nutricional, o suporte pré-operatório e a reintrodução alimentar pós-operatória.

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